メニュー

Soupe de poissons de Roche “ Pêche locale ”

Saumon mariné par nos soins façon gravlax, crème à l’aneth

6 huîtres “Nustrale” de l’étang de Diana

Terrine de campagne maison et ses condiments

Fritto misto, sauce tartare et salade verte

Tarte du jour selon l’inspiration du moment

Salade Paysanne

Chèvre chaud, pomme de terre, lardons, tomates œufs poché, salade

Salade Végétarienne

Patate douce, mesclun de salade, poire, pomme Granny, courge rôtie, cerneaux de noix

Espadon grillé sauce vierge

Pavé de saumon, beurre blanc

Pêche locale du jour

Poêlée de gambas flambées au pastis

Suprême de volaille sauce au poivre, écrasé de pommes de terre, légumes

Tartare de bœuf au couteau 200g, frites & salade

Burger “Le Palais”, frites & salade

Escalope de Veau Milanaise, pâtes aux herbes fraîches

Steak Haché œuf à cheval, frites & salade

Entrecôte de Bœuf grillée 300g, frites & salade

Suppléments sauces : roquefort, cèpes, poivres

Suppléments garnitures : Légumes, purée de pommes de terre, riz, frites

Linguine forestière aux cèpes

Risotto aux légumes & copeaux de parmesan

Le Menu Enfant (Jusqu’à 12 ans)

Steak haché frites ou Pâtes au jambon Deux boules de glace (Parfums aux choix : vanille, fraise, chocolat)

Assiette de Fromages

Tarte fine aux pommes

L’Alimone

Fondant au chocolat

Moelleux à la châtaigne

Profiteroles traditionnelles

Café Gourmand